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簡単チャーハン

お久しぶり!です^^

さて、早速ですがタイトルにあるとおり、簡単にチャーハンを作る方法です

味付けとかそーゆーのではなくって、作業についてです。


本来、チャーハンを作るときは、ご飯を炒めて卵をIN!ですが、
もっと簡単な方法があります。
ただ、どっちが上手にできるかはその人の腕次第ですからね

その簡単な方法とは、溶き卵にご飯をINして、最初からご飯と絡めておくってことです。

それによって、タイミングを逃すことはないし、炒めるときに切るようにご飯を炒めればパラパラなチャーハンが出来ますよ
あとは、塩コショウとかで味付け、具材をいれれば問題なく完成ですから

料理をパパッと作れることも重要な部分ではあるので、簡単な方法が他にもあれば紹介していきますね(^^)

もー3時!寝なきゃ~!おやすみなさ~い
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ちょっとご無沙汰です

最近というか、昨日作った料理をご紹介
簡単になんで、各自で作って食べてみて下さいね

玉ねぎ、えのき、お肉(昨日は鶏肉でした)が基本です

それぞれの材料を食べやすい大きさに切ります。
その後炒めましょう。
火が通ったら、味付けはめんつゆでした。
醤油でも問題ないです。色や香り付け程度でOK!
一応完成です。

それに塩コショウで味付けしてもいいし、
溶き卵を加えてもおいしいですよ^^

15分ぐらいで作れる料理で簡単だし、ヘルシーだからバッチリ!

食べすぎには注意して下さいね

それでは…

手軽に料理

今日は超簡単な料理をしました。

全部含めて15分くらいかな?

材料は、鶏の胸肉、玉ねぎ、えのきの3種類



調理は簡単

全て食べやすい大きさに切って炒めるだけよ^^

まぁ、鶏肉を十分に火が通るまで炒めます。
次に、玉ねぎ、えのきの順番に炒める。
ある程度炒め終わったら、味付けとして焼き肉のたれで完成!


野菜は玉ねぎだけだから、ちょっと不足している感覚
なんで、他にニンジンやキャベツでもいいでしょう。
えのきが入ってるから、食物繊維たっぷりです。
肉はなんでもいいんですよ
たまたまだったんで^^


他にもいろいろやってますが、最近体調がよくないんでなかなか書けません。
スイマセン。
早く良くなりたいと思います。

簡単なおかず作りとは?

健康的なおかず作り
お腹いっぱい食べたいおかず作り

主食がごはんかそれ以外かでまた変わってきちゃいます。


ま~む~自身はご飯が大好きなので、基本はお米です。

お米を主食として考えて、やっぱりお肉が最大のおかずになりますが…
味付けでご飯が進むなんてたくさんあります。

豆腐がお肉みたいになって、ハンバーグになっちゃった!もそれの一つだと思いますよ






ということで、今日やった簡単おかず(写真はありませんので…スイマセン)
分量は適当で構いません。

まずは野菜。
キャベツ、ニンジン
となります。
ま~む~は基本これらを使ってますね

お肉は豚バラを少々です。
あと、トッピング的には卵かな

まずは野菜を食べやすいサイズに切っちゃいます。
お肉も一口サイズになってればいいかな

そして、野菜を炒め、お肉を炒めます。
ここで、普通のキムチを入れちゃいます。
このキムチがポイント!

これで豚キムチになります。
キムチ入れなければ普通の野菜炒めになりますが、少し歯ごたえがあるキャベツとニンジンを入れることによって、しっかり噛むことが出来ますよ^^
これで、満腹中枢を刺激して少し量が足りないと思っても大丈夫のはずですv^^

完成したキムチ炒めに卵を割って、混ぜれば味はマイルドになります

キムチ炒めには味付けはキムチのみ!

それで十分です。
とりあえず今日はここまで^^

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